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Higiene e proteção de sua máquina

Dentro de um contexto regulamentar cada vez mais exigente em termos de higiene e segurança sanitária, a concepção higiênica de seu material de envase é primordial.

A limpeza dos equipamentos e locais é também uma operação determinante no processo de produção de seu produto lácteo. Quando produzir em ambiente ultra-limpo ou asséptico é decisivo, a qualidade do ar deve estar completamente controlada e numerosas soluções tecnológicas devem ser colocadas em prática.

As chaves do sucesso com uma instalação Serac

Ao longo dos últimos 30 anos a Serac desenvolveu e fabricou máquinas de envase para aplicações extremamente sensíveis como o leite e as bebidas lácteas UHT em garrafas.

O Grupo instalou então uma centena de sistemas assépticos em mais de 20 países. Quando se trata do envase de produtos sensíveis como os produtos lácteos, a Serac adquiriu uma capacidade inigualável em se adaptar aos desafios mais complexos garantindo assim as mais altas normas de higiene e assepsia.