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Etendre la durée de vie d'un produit laitier

La demande des consommateurs pour des produits frais à longévité élevée est en croissance tandis que l'emballage des produits à faible acidité tels que les laits et boissons lactées est très délicate.

La durée de conservation des produits dépend d’un certain nombre de facteurs, tels que la composition du produit, le traitement thermique prévu, les méthodes de refroidissement appliquées au produit, le type de conditionnement ...Et l'ensemble du cycle de production, de la production des matières premières à la chaîne de distribution comme la température de stockage chez le détaillant devient vital pour réduire le développement microbien.

Le nouveau design de la machine H2F

Design épuré et hygiénique
Design épuré et hygiénique

Avec la demande croissante des industriels en matière de décontamination et l’apparition de laits et produits laitiers à durée de vie de plus en plus longue, Serac propose aujourd’hui une nouvelle solution de remplissage pour produits réfrigérés .

 

 

 

 

Cette solution innovante au design épuré, s'inspire du remplissage aseptique et intègre les technologies Serac les plus récentes.

 

  • Transfert au col et technologie de remplissage UPFILL
  • Becs Multiflow (hygiéniques, précis et multi-produits)
  • Nouvelle boucheuse MTC avec un réglage du couple de serrage centralisé

 

Pour en savoir plus, consulter la rubrique traitement de l'emballage en cliquant sur ce lien.

 

Avantages : Ergonomie, compacité et simplicité

Environnement de remplissage épuré et facile à nettoyer
Environnement de remplissage facile à nettoyer
  • Conception hygiénique renforcée pour plus de sécurité alimentaire
  • Flexibilité avec plusieurs formats de bouteilles possible à partir du même col
  • Polyvalence avec sa solution pince multi-cols brevetée
  • Simplicité avec un accès maintenance de l’électronique facilité
  • Espace optimisé pour gagner en place
  • Modularité et évolutivité pour des up-grades simplifiés
  • Système de lavage centralisé