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Uma tecnologia chave na indústria de lácteos

Ao longo das três últimas décadas, as novas tecnologias de embalagem tais como o tratamento asséptico, foram submetidas a um crescimento enorme no que diz respeito à transformação dos alimentos.

O tratamento Ultra-High Temperature (UHT) associado à  tecnologia de envase asséptico é atualmente uma tecnologia primária na indústria láctea. O consumo de produtos de longa duração estocados em temperatura ambiente deverá continuar a crescer em vários países.

Com efeito, o conforto da longa duração dos produtos líquidos alimentares é particularmente atraente para os consumidores, varejistas e fabricantes.

As vantagens dos produtos de longa duração (ESL) no envase asséptico

  • Uma nova maneira de aumentar o mercado de leites e bebidas lácteas refrigeradas 
  • Promove produtos de alta qualidade e segurança para fabricantes de produtos alimentares
  • Particularmente interessante nos países onde o circuito de distribuição é caro
  • Atraente para o consumo em situações onde a refrigeração é difícil.
  • Prático em tamanhos maiores do que os produtos refrigerados para as grandes famílias, etc....

O envase asséptico de leites, leites aromatizados, leites de soja, bebidas funcionais, chás e sucos de frutas, café cremoso... oferece inúmeras maneiras de atrair novos consumidores!

Exemplo de envase em ambiente asséptico

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Leite UHT Chantilly Leite Infantil Leite achocolatado Café cremoso